超市的干果、海鮮、腌菜……超市各類散裝食品一應(yīng)俱全，實惠的價格、干凈的包裝吸引了許多消費者選購。超市一些散裝食品標(biāo)簽只標(biāo)注了包裝日期，并未標(biāo)注生產(chǎn)日期，標(biāo)示不全讓消費者心里犯嘀咕。發(fā)現(xiàn)很多超市，散裝的食品標(biāo)示不全問題的確存在，多數(shù)的超市將包裝日期替代生產(chǎn)日期。

　　不管是干果零食，還是海鮮腌菜，該超市的食品標(biāo)簽中均未標(biāo)明生產(chǎn)日期，僅有花茶類商品標(biāo)注了生產(chǎn)日期，多數(shù)散裝的食品都標(biāo)注為包裝日期。在超市隨手拿起一包凈含量為0.292kg的花生零食發(fā)現(xiàn)，該商品標(biāo)簽標(biāo)有包裝日期、保質(zhì)期、貨號、單價與凈含量，并未標(biāo)注生產(chǎn)日期與配料表等必要信息。不僅如此，在該超市生肉區(qū)，一盒燉煮用的羊肉包裝日期為2015年6月1日，保質(zhì)期為2015年11月27日，從包裝日期算起，該冷凍肉有近6個月的保質(zhì)期，但未標(biāo)注生產(chǎn)日期，讓人難以推斷食品新鮮度。“這個包裝日期就是生產(chǎn)日期吧，我一直都是這么認(rèn)為的。”對于散裝食品生產(chǎn)日期被包裝日期替代一事，市民王先生表示他沒有特別留意過。不少與王先生看法一致的市民均表示，對于超市內(nèi)在售的商品比較放心，在購買散裝食品時只要在保質(zhì)期內(nèi)就不會過多關(guān)注其他信息。

　　但也有一些市民表示，這種“模糊”的標(biāo)示讓消費者購買時非常不放心。“我平常買東西都要看生產(chǎn)日期，有些食物雖然沒有過保質(zhì)期，但時間太長也會影響口感和其本身營養(yǎng)。現(xiàn)在很多超市的散裝食物在標(biāo)簽上都沒有生產(chǎn)日期，只是寫了包裝日期。包裝時商品肯定已經(jīng)生產(chǎn)出來了，如果時間近為什么不直接寫生產(chǎn)日期？這樣的食品我從來不買。”市民袁女士說。

　　在查閱相關(guān)資料了解到，從2004年起開始執(zhí)行的《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》規(guī)定，出廠的散裝食品必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的包裝材料和容器進(jìn)行密封包裝，并在標(biāo)簽上標(biāo)明以下內(nèi)容：食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、包裝規(guī)格。同時應(yīng)附有檢驗合格證明。任何經(jīng)營者不得經(jīng)銷未取得衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品、無檢驗合格證明和標(biāo)簽內(nèi)容不完整的散裝食品。

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